Trab Ube

Xi'an Le-Nutra Ingredients Inc huwa wieħed mill-aktar manifatturi u fornituri professjonali ta 'Ube Powder fiċ-Ċina, dehru minn prodotti ta' kwalità u prezz baxx. Jekk jogħġbok mistrieħ assigurat li bl-ingrossa bl-ingrossa Ube Trab għall-bejgħ hawn mill-fabbrika tagħna. Ordnijiet personalizzati huma milqugħa.

Trab Ubehuwa l-isem Filippin għal yam vjola, tuberu li jappartjeni għall-ispeċi Dioscorea alata L. Il-pjanta tikber bħala dwieli li tixgħel u tipproduċi tuberi annwali taħt l-art. Filwaqt li l-ispeċi tinkludi varjetajiet bil-laħam abjad, il-kultivari vjola huma dawk imfittxija għall-kulur u t-togħma naturali tagħhom.

It-trab tad-Dioscorea alata L tagħna ġej minn tuberi tal-laħam-vjola magħżula. Aħna qaxxar, nixxef, u mitħna l-yam fi trab fin li jżomm il-pigmenti naturali tal-antoċjanin responsabbli għall-lewn vjola. Dan it-trab tal-yam vjola mhuwiex togħma jew estratt-huwa t-tuberu kollu f'forma ta 'trab. Dan ifisser li jġorr il-lamtu, il-fibra u n-nutrijenti flimkien mal-kulur.

It-togħma hija ħafifa u ta' l-art, ħafna drabi deskritta bħala kemxejn tal-ġewż b'noti bħall-vanilla-. Mhijiex ħelwa daqs il-patata ħelwa vjola, li tagħmilha aħjar għal formulazzjonijiet fejn ma tridx ħlewwa żejda li tikkompeti ma 'togħmiet oħra.

Aħna manifattur ta' trabijiet botaniċi bbażati fiċ-Ċina-. TagħnaTrab Ubeil-produzzjoni tiffoka fuq l-affarijiet li huma importanti għal formulatur: kulur konsistenti, daqs konsistenti tal-partiċelli, u mġiba konsistenti fl-applikazzjoni tiegħek.

Aħna naħdmu ma 'produtturi li jikkultivaw varjetajiet Dioscorea alata L. adattati għall-produzzjoni tat-trab. It-tuberi huma pproċessati ftit wara l-ħsad biex jimminimizzaw it-telf tal-kulur. Aħna nużaw tnixxif b'temperatura baxxa kkontrollata-biex nipproteġu l-anthocyanins-il-komposti li jagħtu l-kulur tiegħu lil dan it-trab tal-yam vjola. Is-sħana għolja tiddegrada dawn il-pigmenti, għalhekk il-kontroll tat-temperatura mhuwiex fakultattiv.

Kull lott jintbagħat b'Ċertifikat ta' Analiżi. Ikollok konferma tal-identità, kontenut ta 'umdità, metalli tqal, u dejta tal-mikrobijoloġija. Jekk għandek bżonn daqs tal-malji speċifiku jew speċifikazzjoni differenti, nistgħu naġġustaw il-ġirja.

• Kulur Vjola Naturali

L-aktar funzjoni ovvja ta 'danTrab Ubehuwa l-kulur li ġġib. L-anthocyanins f'Dioscorea alata L. jipproduċu sfumatura vjola-għa-fond-vjola mingħajr ebda żebgħa sintetika. Għal prodotti nodfa-tikketti li jeħtieġu lewn vjola impressjonanti, dan it-trab tal-yam vjola jagħmel ix-xogħol.

• Kontenut Antiossidant

It-tuberi tal-yam vjola għandhom kontenut totali ta 'fenol u flavonoid b'mod sinifikanti ogħla minn varjetajiet bojod. L-anthocyanins u komposti fenoliċi oħra jikkontribwixxu attività antiossidanti. Dan iżid il-valur funzjonali lil hinn mill-kulur biss.

• Fibra tad-dieta

Ube trabiġorr il-fibra naturali tat-tuberu-bejn 9 sa 12-il gramma għal kull 100 gramma. Il-fibra tappoġġja s-saħħa tal-imsaren u żżid il-massa mal-formulazzjonijiet.

• ​​​​​​​Ħafif, Togħma Earthy

B'differenza minn xi koloranti vjola li jġibu ħlewwa mhux mixtieqa, dan it-trab ta 'Dioscorea alata L għandu togħma ħafifa, kemmxejn tal-ġewż. Jaħdem kemm f'applikazzjonijiet ħelwin kif ukoll melħin mingħajr ma jiddomina l-profil tat-togħma.

• Lamtu-Korp Ibbażat

Il-lamtu naturali fil-yam vjola jagħti lit-trab kwalità li tħaxxin. Iżżid il-ġisem u n-nisġa ma 'prodotti moħmija, xorb, u deżerti.

Furnara u Deżerti
Trab Ubehuwa żiemel tax-xogħol fil-prodotti moħmija. Kejkijiet, cookies, ħobż, u pasti jibbenefikaw mill-kulur vjola naturali u t-togħma ħafifa. Studju dwar il-ħobż sostitwit bid-dqiq tal-yam vjola wera li sa 30% ta' sostituzzjoni żammet punteġġi sensorji aċċettabbli, b'kontenut ta' anthocyanin jiżdied flimkien mal-livell ta' sostituzzjoni.

Kulur Naturali tal-Ikel
Għal formulaturi li jissostitwixxu żebgħa sintetika, dan it-trab tal-yam vjola joffri alternattiva bbażata fuq il-pjanti-. Il-kulur huwa pH-sensittiv-anthocyanins bidla fil-lewn b'bidliet fl-aċidità-li jagħtik ċertu kontroll skont il-formulazzjoni tiegħek.

Ġelat u Deżerti Iffriżati
Il-kontenut tal-lamtu fit-trab tal-yam vjola jikkontribwixxi għall-krema tal-ġelat u tad-deżerti ffriżati. Jipprovdi wkoll kulur naturali li jżomm permezz tal-iffriżar.

Supplimenti tad-dieta
Kapsuli u taħlitiet ta 'trab jużaw trab Dioscorea alata L għall-kontenut ta' antoċjanin tiegħu. L-assoċjazzjoni tradizzjonali tat-tuberu mal-benessri tappoġġja dan il-pożizzjonament.

Xorb u Lattes
Trab Ubelattes, smoothies, u milkshakes saru xejra globali tal-kafè. It-trab jinfirex fil-ħalib jew likwidi bbażati fuq il--pjanti, u joħloq xarba vjola vibranti b'togħma ta' l-art,-bħat-togħma tal-vanilla.

Q: Ube huwa l-istess bħall-patata ħelwa vjola?
A: Le Ube huwa Dioscorea alata L., speċi ta 'yam. Il-patata ħelwa vjola hija Ipomoea batatas. Jidhru simili iżda huma pjanti differenti bi strutturi ta 'lamtu u profili ta' togħma differenti. Ube għandu togħma aktar newtrali, tal-ġewż u jimmaniġġja temperaturi ogħla aħjar mill-patata ħelwa vjola.

Q: Kif huwa differenti dan mill-estratt ube?
A: L-estratt ta 'Ube huwa konċentrat ta' togħma likwidu, ħafna drabi magħmul b'kulur artifiċjali. DanTrab Ubehuwa t-tuberu kollu mnixxef u mitħun. Iġib kulur reali, togħma reali, fibra u lamtu għall-formulazzjoni tiegħek.

Q: Il-kulur vjola jgħix il-ħami?
A: Iva, fil-limiti. Anthocyanins jiddegrada 'l fuq minn 200 grad. Għall-aħjar żamma tal-kulur, aħmi f'180 grad jew inqas. Studju fuq il-ħobż tal-yam vjola sab li l-ħami f'170 grad u 180 grad ma affettwax b'mod sinifikanti l-livelli ta 'antoċjanin.

Q: X'inhu d-dożaġġ rakkomandat?
A: Għall-kulur, 1-4% tal-piż totali jaħdem għal ħafna applikazzjonijiet. Għat-togħma u l-ġisem, jistgħu jkunu meħtieġa livelli ogħla. Nistgħu nagħtu parir ibbażat fuq il-prodott speċifiku tiegħek.

Q: It-trab jinħall fl-ilma?
A: Txerred fl-ilma biex tifforma sospensjoni, mhux soluzzjoni ċara. Il-lamtu u l-fibra ma jinħallx għal kollox. Dan huwa normali għal trab-tuberi sħaħ.

Q: Tista 'tipprovdi kampjuni?
A: Iva. Nibagħtu kampjuni ta '50–100g b'Ċertifikat ta' Analiżi. Il-kampjun huwa b'xejn; inti tkopri t-tbaħħir.

Biex tesplora kif tagħna Hydrolysed Ross Peptide jista 'jtejjeb il-prodotti tiegħek, ikkuntattjana fuqinfo@lenutra.com, aimee@lenutra.com