Ergothioneine hija Sustanza ta 'Lonġevità?

L-Ergothioneine (L-(+)-Ergothioneine Melħ Intern, Ergothioneine,L-EGT Trab) huwa derivattiv ta' aċidu amminiku li jseħħ b'mod naturali li ġie skopert għall-ewwel darba f'fungu, Claviceps purpurea, mix-xjenzat Franċiż Charles Tanret, li minnu jieħu l-isem tiegħu. Fil-forma pura tiegħu, huwa trab kristallin abjad. Peress li l-ġisem tal-bniedem ma jistax jissintetizza dan l-ingredjent waħdu, għandu jittieħed mid-dieta, u jinsab ħafna fil-faqqiegħ u varjetà ta 'ikel iffermentat. Huwa magħruf ħafna bħala protettur taċ-ċelluli naturali u antiossidant minħabba li nstab li għandu effett protettiv fuq iċ-ċelloli umani.

Abbiltà Antiossidanti qawwija

Kull darba li l-ġisem jimmetabolizza, iseħħu reazzjonijiet REDOX, li min-naħa tagħhom jipproduċu radikali ħielsa. Radikali ħielsa jinkludu radikali ħielsa ċċentrata ossiġnu, radikali ħielsa ċċentrata nitroġenu eċċ. Xi reattività qawwija REDOX flimkien ma 'radikali ħielsa huma kollettivament imsejħa ROS, Speċi ta' Ossiġenu Reattiv; RNS, Speċi ta’ Nitroġenu Reattiv). Minħabba l-attività qawwija REDOX ta 'speċi ta' ossiġnu reattiv/nitroġenu attiv, se jisraq bla kwiet elettroni minn molekuli oħra, li jirriżulta f'ħsara fil-membrana taċ-ċelluli, ħsara fil-proteini, ħsara fid-DNA, u anke l-funzjoni taċ-ċellula kollha hija mħassra. Fortunatament, is-sistema antiossidant tal-ġisem tista 'żżomm bilanċ u timminimizza l-ħsara. Madankollu, meta jkun hemm wisq produzzjoni ta 'radikali ħielsa fiċ-ċelloli u enzimi antiossidanti insuffiċjenti, ir-radikali ħielsa ma jistgħux jitneħħew fil-ħin, li jikkawżaw apoptożi u ħsara fit-tessuti. It-teorija radikali ħielsa tat-tixjiħ temmen li din hija wkoll il-kawża fundamentali tat-tixjiħ tal-ġisem.

Numru kbir ta 'studji in vitro wrew li ergothione għandu l-funzjoni ta' antiossidant, jiġifieri, għandu l-abbiltà li jneħħi r-radikali ħielsa, u jista 'jaġixxi bħala aġent protettiv taċ-ċelluli fiċ-ċellula. Minbarra t-tneħħija tar-radikali ħielsa, tista 'wkoll tneħħi diversi sustanzi addizzjonali tan-nitroġenu u speċi ta' ossiġnu reattivi. Ergothionein, bħala antiossidant thiol, għandu 14-il darba l-qawwa antiossidant tal-glutathione u 30 darba l-qawwa antiossidant tal-koenzima Q10 meta mqabbel ma 'sustanzi attivi simili minħabba li jinattiva l-ossiġnu singlet aktar malajr minn thiols oħra.

Estendi t-Tul tat-Telomeri

It-telomeri umani huma strutturi protettivi fit-truf tal-kromożomi li gradwalment iqassru hekk kif iċ-ċelloli jinqasmu, u eventwalment iwasslu għal tixjiħ taċ-ċelluli u tnaqqis funzjonali. It-tul tat-telomeri huwa relatat mill-qrib mat-tixjiħ, u telomeri iqsar huma assoċjati ma 'żieda fil-problemi tas-saħħa relatati mal-età (bħal tnaqqis immuni u problemi kardjovaskulari), filwaqt li telomeri itwal jistgħu jgħinu jdewmu t-tixjiħ u jestendu l-ħajja. Telomerase jista 'jtawwal it-telomeri f'xi ċelloli u jdewwem it-tixjiħ, iżda n-nuqqas ta' telomerase fil-biċċa l-kbira taċ-ċelloli somatiċi jwassal għal tqassir gradwali tat-telomeri. Għalhekk, it-tul tat-telomeri huwa meqjus bħala bijomarkatur tat-tixjiħ.

Studju 2022 minn Priscilla Samuel et al. fl-Istati Uniti sabet li bit-trattament taċ-ċelloli b'0.04, 0.1, 0.3 jew 1.0mg/ml ta' ergothione għal 8 ġimgħat, taħt kundizzjonijiet ossidattivi, instab ergothione biex testendi b'mod sinifikanti t-tul medjan tat-telomeri u t-tul tat-telomeri tal-20 perċentil. Il-perċentwal ta' telomeri qosra (<3 kilobase pairs) was reduced, and there was also a significant difference in "reduced telomere shortening rate." Overall, ergothione was shown to be beneficial in reducing the rate of telomere shortening and preserving telomere length under oxidative stress. This means that ergothionein can also increase the activity of telomerase, protect and extend the length of telomeres, thereby promoting the health and longevity of cells.

Il-ġisem tal-bniedem ma jistax jissintetizza l-ergothioneine waħdu, u peress li l-faqqiegħ huwa s-sors tad-dieta ewlieni ta 'ergothioneine misjub s'issa, jekk persuna ma tiekolx faqqiegħ regolarment, il-ġisem x'aktarx ikun defiċjenti fl-ergothioneine. Hemm evidenza li konsum insuffiċjenti ta 'ergothioneine jista' jaċċellera l-progressjoni tat-tixjiħ u problemi relatati mal-età. GħaxL-EGT Trabsupplimenti huma sikuri biex jittieħdu, u minħabba li żżid il-konsum tiegħek ta 'ergothioneine jista' jkollha benefiċċji għas-saħħa, it-teħid ta 'supplimenti ta' ergothioneine jista 'jkun alternattiva tajba.

Referenza:

Tian, ​​X., Thorne, JL, & Moore, JB (2023). Ergothioneine: mikronutrijent tad-dieta mhux rikonoxxut biżżejjed meħtieġ għal tixjiħ b'saħħtu?Brittaniku Ġurnal ta ' Nutrizzjoni, 129(1), 104–114. https://doi.org/10.1017/s0007114522003592