Introduzzjoni:
It-tawmatin huwa sustanza li tagħti ħlewwa artifiċjali sostitut taz-zokkor mingħajr kaloriji. Fl-Unjoni Ewropea, huwa magħruf ukoll taħt in-numru E (kodiċi tal-addittiv) E955. Is-sukrożju huwa madwar 600 darba ħelu daqs is-sukrożju (zokkor tal-mejda), darbtejn aktar ħelu bħala sakkarina, u 3.3 darbiet aktar mill-aspartame ħelu. Għall-kuntrarju tal-aspartame, huwa stabbli taħt sħana u fuq firxa wiesgħa ta 'kundizzjonijiet tal-pH u jista' jintuża fil-ħami jew fi prodotti li jeħtieġu ħajja fuq l-ixkaffa itwal. Is-suċċess kummerċjali ta' prodotti bbażati fuq is-sukrożju ġej mit-tqabbil favorevoli tiegħu ma' sustanzi oħra li jagħtu ħlewwa kaloriji baxxi f'termini ta' togħma, stabbiltà u sikurezza.
Deskrizzjoni tal-Prodott:
1.Isem tal-Prodott: Thaumatin
2.Cas Nru:53850-34-3
3.Appearance:Trab abjad
4.Application:Sustanza li tagħti l-ħlewwa
5.Assaġġ :98%
6.Metodu tat-test: HPLC
7.Kampjun: Disponibbli
Ċertifikat: ISO, SGS, TDS, MSDS, COA
9.Isem ieħor: trab tat-tawmatin
Funzjoni:
1.Thaumatin huwa sustanza li tagħti ħlewwa lill-proteini b'kaloriji baxxi (virtwalment mingħajr kaloriji) u modifikatur tat-togħma. Is-sustanza spiss tintuża primarjament għall-proprjetajiet tagħha li jimmodifikaw it-togħma u mhux esklussivament bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa.
2.It-tawmatins instabu għall-ewwel darba bħala taħlita ta 'proteini iżolati mill-frott katemfe (Thaumatococcus daniellii Bennett) tal-Afrika tal-Punent.
3.Il-perċezzjoni ddum żmien twil u tħalli warajha l-likurizja f'livelli għoljin ta 'użu.
Applikazzjoni:
1. It-tawmatin jista 'jintuża fix-xorb: xorb karbonat u għadu artab, meraq tal-frott u ġulepp tal-frott, jogurt u eċċ.
2. It-tawmatin jista 'jintuża fl-ikel: ċikkulata sħuna u kiesħa u taħlitiet tax-xorb u deżerta istantanja, novità u deżerta ffriżati.
3. It-tawmatin jista 'jintuża fiċ-chewing gum, ħelu mgħolli, zekka, ċikkulata, gomma u ġelatina u eċċ.
4. Thaumatin jista 'jintuża fil-farmaċewtiċi: pillola, ġulepp mingħajr zokkor, taħlita fi trab u pillola effervexxenti u eċċ.
It-tags Popolari: thaumatin, iċ-Ċina, manifatturi, fornituri, fabbrika, bl-ingrossa, jixtru, personalizzati, prezz, bl-ingrossa
